A Prefeitura de Geminiano, através da Secretaria Municipal de Educação, que tem a frente à secretária, Érica Carvalho, lançou o projeto “Cantina Estrela”.
A inciativa da gestão “O Futuro Começa Agora”, visa avaliar e certificar por meio de estrelas as melhores cantinas das escolas da rede municipal de Geminiano.
Ao todo serão avaliados cinco que itens onde cada um corresponde a uma estrela, que poderá ser nas cores dourada ou prata, conforme a avaliação.
Os aspectos que serão avaliados em cada cantina das escolas municipais são os seguintes: higiene geral, cuidado com meio ambiente/horta /arborização, aceitabilidade das refeições pelos alunos, organização geral da cantina e dispensa e a criatividade.
Conforme a secretária de Educação, Érica Carvalho, receberá o certificado “Cantina Estrela” a escola que alcançar três ou mais estrelas douradas.
Já as escolas que receberem estrelas na cor prata terão que passar por melhorias nos itens relacionados.
O Projeto “Cantina Estrela” é coordenado pelo Setor de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, através da nutricionista, Heloionildes Bezerra, e pelo CAE (Conselho de Alimentação Escolar).